女孩兒們的PARTY來這裡

在耶誕、跨年夜接連到來的12月,交換禮物、歲末派對聚會一場都不可以錯過!女孩兒們快來挑一間餐點誘人、調酒趣味、主題風格又獨特的catering hong kong餐酒館吧!包準美味好玩兒又好拍。

夾層玻璃帳棚觀賞星空

食甸森蒔

坐臥在夾層玻璃玻璃球帳篷裡,品嘗特色美食的同時還能一覽滿天夜空的夢幻場景,最合適跟姐妹們相約聚會了!位在桃園中壢的「BlossomForest食甸森蒔」,獨特氛圍讓它在3月初試營運後,馬上成為IG熱門打卡簽到餐酒館。

商家不僅在空間做好準備,義吉方麵、燉飯、手工製作甜點、調飲等處處認真,好像「粉紅色睾丸義吉方麵」,以甜菜根麵條作出粉紅色視覺驚奇,配搭白芝麻葉、脆培根提升清新度,再把溫泉蛋拌於在其中,香氣馬上溫和溫潤許多,奶香味十足。

而11月才發佈的到會服務創新菜「打拋豬海蠣子義吉方麵」同樣讓人驚豔,跟著泰國打拋豬這瞭解風味一同登場的是滿滿海蠣子,味道卻一點都不違和。這時再來一杯無負擔微熏調飲最合適,小吧台特調「LADYTEARS」添加黑醋莓、鳳梨、果汁等甜酸食物,順口清新是人氣第一,此外也是有「莫西多」、「瑪格麗特」等經典調酒能夠 選擇。

希臘臺灣創意結合

LeoneRestaurant&Bar

2020年7月才開幕的「LeoneRestaurant&Bar」,以希臘聖托裡尼海島為主題,打造出深海風門面與寬敞舒適的就餐空間,菜式則融合地中海美食靈活運用橄欖油與配搭時蔬的技巧,再更新改造臺式一體機特色小吃與家常小炒,呈現中西合併的創意。

打開菜單,會發現上邊標註了菜式靈感由來的縣市,像看板「班尼丹尼燻牛燒餅搭香辣牛寶盅」,便來獨立廚曾在澎湖吃過著名牛雜湯與燒餅的回憶,他將牛雜湯改為香辣牛三寶,與夾入厚片牛羊肉、水波蛋的千層燒餅配搭,增加層次;另一道「香辣鴨賞鹽蔥義吉方麵」則源自宜蘭鴨賞,將鴨賞以低溫烤制、逼出來鴨油,並結合粵菜「片皮鴨」配搭鹽蔥醬的技巧,佐以很多時蔬,減低油膩感。

要搭餐,便不要忘記了備受女孩兒歡迎的浮誇系調酒,從希臘地名大全發想的調酒系列產品,上菜時或者以貝殼、椰殼當酒具,或在酒中添加仙女棒,還會另附特製車票,讓顧客憑票再換一杯shot。不可以出國時,就與閨密來這裡度過微熏時刻吧。

中西混搭私秘空間

GREYME瑰秘

立在掛著純銅獸頭門環的仿古式大門前,還要尋找獨特按鈕,才得到開門入內。「瑰秘」不僅從外觀開始就營造了層次感,室內空間的鳥籠造型設計紫水晶燈、紅燈籠及窗櫺裝飾表露新中式風情,但自來水管燈又帶有濃濃工業風,這般生硬的配搭卻不顯違和,讓人覺得尋味。

店內餐點皆是老闆蘇政褌根據自身過去的餐飲經驗研發,「美國肋眼牛排橡樹果燉飯」選用外觀較圓、嚼感強的義吉方米種做燉飯,為了要與Prime等級美國肋眼牛排配搭,橡樹果醬汁中特別添加牛大骨引味,達到風味和諧。「泰國海鮮義吉方麵」用材豐富,草蝦、幹貝、牡蠣乾等海鮮在自製泰國醬的賦味下,辛香味道自嘴裡漫開,實在過癮。

還有許多的人是為了結合中歐式茶酒文化藝術的調酒而來,應用瓷蓋杯為容器的「沐茉」,是以茉莉香片茶、琴酒為底材,口味清新偏甜;高腳杯盛裝著的「伏霞」,則是伯爵茶與威士卡交織出溫順味酸,每一款調白酒都有擁護者。

穿越重生時空古典風格風情

青樓

倘若喜愛四川菜、粵式美食,又要想微熏酌酒,位在臺北市群眾大路的「青樓」,餐點和就餐氛圍兼顧現代時尚潮流及新中式古典風格,一踏進店裡,眼下的古典風格壁畫、新中式窗櫺,猶如穿越重生時空、回到古代酒樓,就連調白酒設計得古香古色,成為許多女孩兒們心裡的特點聚會產業基地。

商家特製的「蒜香酥皮雞」是必點菜式,作為粵式宴請常見美食,酥皮雞怎麼做得美味,全憑師傅經驗,需一遍又一遍把高溫滾燙的油淋上雞肉,讓皮脆、汁水多,一口咬齷齪外溢鮮美汁水,馬上讓人比較多扒兩口飯;而酸、甜、辣調製均衡得當的「星洲辣椒軟殼蟹」,其實省掉拆卸蟹殼的繁複手續,沾著特調星洲醬汁,品嘗起來絕不費力,配搭酥炸小饅頭很有飽足感。

搭餐調酒也風格迥異,以鳳梨、柳橙汁結合日本梅酒及燒灼的「龍飛鳳舞」,結合了寶島氣息與東瀛文化藝術,清新甜酸合適餐間享受;另一款「青樓冰茶」則是以經典調酒長島冰茶為底材,再加上烏梅汁,用傳統爵杯盛裝、顯出粉紅酒色,洋溢著著濃厚中國風。

  • Related Posts

    蘇格蘭威士忌推薦與Whisky HK在香港的全新潮流:品味與收藏的完美結合

    在香港這個國際化的城市,飲酒文化早已不僅是消遣,更是一種生活態度。近年來,蘇格蘭威士忌推薦與whisky hk的熱潮席捲而來,成為不少市民聚會、收藏與品味的首選。這不僅是酒精飲品的流行,更是文化與美學的交融。本文將深入探討蘇格蘭威士忌推薦的魅力,以及whisky hk如何在香港市民的生活中扮演重要角色,讓你全面了解這股新潮流。

    Scotch Whisky 與 Whiskey:香港市民必讀的品味指南

    在香港這個國際化都市,酒精飲品早已不只是餐桌上的陪襯,而是一種生活態度與品味象徵。無論是商務宴會、朋友聚會,還是獨自享受的夜晚,一杯精緻的 **scotch whisky** 或 **whiskey** 都能帶來獨特的氛圍。近年來,香港市民對 **scotch whisky** 的熱愛與對 **whiskey** 的探索成為潮流,因為大家都希望找到最適合自己口味的選擇。本文將深入探討 **scotch whisky** 的魅力,以及 **whiskey** 在香港市民生活中的重要性。

    You Missed

    香港女生自主首選:Yaz優悅避孕藥終極用家懶人包

    香港女生自主首選:Yaz優悅避孕藥終極用家懶人包

    泳衣與比堅尼:香港夏日的時尚與自信

    泳衣與比堅尼:香港夏日的時尚與自信

    Artificial Plant Supplier and Brooch Wholesale: Hong Kong’s Creative Business Synergy

    Artificial Plant Supplier and Brooch Wholesale: Hong Kong’s Creative Business Synergy

    睡眠窒息症治療與護頸枕頭:香港市民的健康智慧

    睡眠窒息症治療與護頸枕頭:香港市民的健康智慧

    破產與香港債務舒緩:市民如何走出財務困境

    破產與香港債務舒緩:市民如何走出財務困境

    通渠在香港生活中的重要性與專業解決方案

    通渠在香港生活中的重要性與專業解決方案